Per la merenda pomeridiana, per accompagnare un tuffo o semplicemente per soddisfare una voglia matta, i Biscotti al rosmarino e timo Bimby sono ideali per ogni occasione.
qui vi lasciamo con questa deliziosa ricetta di biscotti Questa ricetta utilizza la farina
Biscotti al rosmarino e timo con il Bimby
Biscotti al rosmarino e timo con il Bimby
persone
4
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
dolci e dolci con il bimby dolci con il bimby
ingredienti
Per la massa
- 250 grammi di farina
- 1 cucchiaino di rosmarino essiccato
- 1 cucchiaino di timo essiccato
- ½ on di lievito per torte salate
- 50 grammi di olio extra vergine di oliva
- 100 grammi di acqua
- 5 g di sale fino
Decorare
- Rosmarino
- Timo
- Sale
- 30 grammi di olio extra vergine di oliva
- 20 grammi di acqua
Preparazione
- Per iniziare la preparazione di questi deliziosi e delicati biscotti al rosmarino e timo con il Bimby, metti l’acqua e l’olio nel boccale bimby e programma.
- 10 secondi / Velocità 3.
- Quindi versare la farina insieme al sale, al rosmarino, al timo e al lievito, programmare.
- 3 minuti / Velocità 3.
- Quando il composto sarà pronto, avvolgete l’impasto nella pellicola e lasciatelo riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
- Trascorso il tempo di riposo dell’impasto, procedete a stenderlo fino a raggiungere uno spessore di circa 2 mm.
- Per continuare, tagliare l’impasto in quadrati di circa 6 cm x 6 cm (o qualsiasi dimensione tu voglia).
- Adagiate i biscotti su una teglia ricoperta di carta antiaderente e spennellate la superficie con l’emulsione di olio e acqua.
- Successivamente bucherellate la pasta con una forchetta e cospargetela di rosmarino, timo e sale.
- Infornate poi in forno precedentemente preriscaldato a 200°C per 10 o 12 minuti, quando vedete che i biscotti sono leggermente dorati, sono pronti.
- Sfornare, far raffreddare.
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