Farfalle alla bolognese con Bimby

29 agosto, 2022

Tu e la tua famiglia amate la pasta e di solito preparate i piatti con essa. Per questo vi piacerà la ricetta che vi proponiamo oggi: farfalle alla bolognese con Bimby.

È una proposta squisita, i cui ingredienti principali sono la pasta conosciuta come farfalle e pomodoro. Questa ricetta richiede carne macinata.

Le persone

Tempo di preparazione:

53 minuti

Tempo di cottura:

43 minuti

Tempo totale

1 ora e 36 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

Pasta con Bimby

Ingredienti Farfalle bolognesi con Bimby

360 grammi di farfalle
405 grammi di pomodoro schiacciato in scatola
410 grammi di carne macinata
35 grammi di sedano tritato
Sale e pepe macinato a piacere
75 grammi di carota tritata
1 foglia di alloro
110 grammi di cipolla in quarti
Un pizzico di noce moscata macinata
53 grammi di olio d’oliva
73 grammi di vino rosso
Le foglie di un rametto di basilico fresco

Preparazione delle Farfalle Bolognesi con Bimby

Quando hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere la cipolla, il sedano, il basilico, la carota e l’olio nel bicchiere del robot. programma a
velocità 5/5 secondi.
Quindi riprogrammare
velocità 1 / 120º / 5 minuti.
Quindi aggiungere la carne e cuocere
velocità cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 5 minuti.
Sfumate con il vino rosso e programmate
velocità cucchiaio / rotazione inversa / temperatura Varoma / 2 minuti.
Aggiungere il pomodoro, il pepe, il sale, l’alloro e la noce moscata. programma a
velocità cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 30 minuti.
Trascorso questo tempo, cuocete le farfalle in una pentola con acqua bollente per il tempo indicato sulla confezione. Quando sono, scolateli e metteteli nel bicchiere con la salsa che avete.