Zuppa di miso con ceci con Bimby

16 abril, 2023

Se ti piace usare il tuo robot da cucina per preparare ricette originali, la proposta che ti facciamo oggi sarà interessante per te: zuppa di miso con ceci con Bimby.

È un piatto composto da ingredienti orientali, come il miso, e altri molto spagnoli, come i ceci.

Persone

Tempo di preparazione:

39 minuti

Tempo di cottura:

29 minuti

Tempo totale

1 ora e 8 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

creme e zuppe Ricette Vegetariane con Bimby

Ingredienti per Zuppa di miso con ceci con Bimby

2 cucchiaini di miso di mugi
Sale e pepe a piacere
410 grammi di ceci secchi
60 grammi di cipolla
un pizzico di curcuma
1 aglio
360 grammi di verdure miste e tritate
1 litro d’acqua
54 grammi di olio d’oliva

Preparazione della zuppa di miso con ceci con Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, procedi nel seguente modo:
Aggiungere l’aglio e la cipolla nel bicchiere del robot. programma a
velocità 5/2 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti. Quindi aggiungere l’olio e programmare a
velocità 1 / 100º / 5 minuti.
Versare l’acqua e avviare il robot per lavorare
velocità 2 / 100º / 8 minuti.
Quindi aggiungere il pepe, il sale, le verdure e la curcuma. programma a
velocità 1 / svolta a sinistra / 100º / 10 minuti.
Quindi, aggiungi i ceci e programma
velocità 1 / girare a sinistra / 100º / 5 minuti.
Nel passaggio precedente, quando rimangono gli ultimi 40 secondi, aggiungi i cucchiai di miso attraverso la ciotola.