Zarzuela di pesce e frutti di mare con Bimby
A casa ami il pesce e con esso vuoi preparare un piatto per i tuoi ospiti. Pertanto, un’ottima alternativa è la ricetta che ora vogliamo insegnarti a fare: zarzuela di pesce e frutti di mare con il Bimby. Questa ricetta richiede i gamberi
Zarzuela di pesce e frutti di mare con Bimby
È una proposta dal sapore davvero squisito che stupirà i tuoi ospiti e che farà capire che ti muovi molto bene in cucina.
Zarzuela di pesce e frutti di mare con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
47 minuti
Tempo di cottura:
37 minuti
Tempo totale
1 ora, 24 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Pesce con Bimby
ingredienti
- 2 fette di rana pescatrice
- 2 fette di nasello
- 320 grammi di vongole
- 3 calamari
- 4 cozze
- 4 gamberi
- 4 gamberi
- 2 aglio
- 170 grammi di pepe
- 150 grammi di cipolla
- Sale e pepe a piacere
- 160 grammi di pomodoro
- Zafferano
- 100 grammi di olio d’oliva
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Aggiungere l’aglio, la cipolla e il pepe al bicchiere del robot. Programma a
- velocità 5/5 secondi.
- Quindi aggiungere l’olio e il pomodoro. Programma a
- velocità 5/100º/7 minuti.
- Quindi aggiungere lo zafferano e il sale nel bicchiere mentre si versano gli anelli di calamaro nel cestello. Nel Varoma si devono mettere i gamberi, gli scampi e le cozze oltre al pesce. Programma a
- Temperatura del Varoma / 30 minuti.
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