Torta San José con Bimby

13 abril, 2023

Ci sono molti dolci tradizionali che esistono nel nostro paese e che potresti amare. Per questo oggi vi proponiamo di preparare la torta San José con Bimby.

È una proposta dal sapore squisito e niente di complicato, con la quale lascerai sicuramente senza parole la tua famiglia.

Persone

Tempo di preparazione:

53 minuti

Tempo di cottura:

43 minuti

Tempo totale

1 ora e 36 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci con Bimby

Ingredienti per Tarta de San José con Bimby

Per la massa:
205 grammi di zucchero
255 grammi di panna acida
475 grammi di farina per dolci
13 grammi di bicarbonato di sodio
1 bustina di zucchero vanigliato
Per la crema:
2 cucchiai di mascarpone
800 grammi di panna da montare
2 bustine di zucchero vanigliato
152 grammi di zucchero
I frutti rossi che ti piacciono di più

Preparazione della Torta San José con Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
Iniziamo con l’impasto. Versare il bicarbonato e la panna nel bicchiere del robot. programma a
velocità 3,5/15 secondi.
Quindi aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato. programma a
velocità 3,5/30 secondi.
Quindi versare metà della farina. Metti al lavoro il robot
velocità 4/15 secondi.
Quindi aggiungere gradualmente il resto della farina, dopo aver programmato il robot
velocità 4/20 secondi.
programma a
velocità della punta / 1 minuto.
Estrarre il contenuto del bicchiere da questo contenitore, impastarlo e dividerlo in otto parti uguali. Forma ogni parte in cerchi sottili, con un diametro di circa 25 centimetri.
Uno per uno, prendi ogni cerchio e mettilo su una teglia. Metti questo nel forno e mantieni ogni cerchio lì per circa 5 minuti a 180º.
Prenotazione.
Per la crema, unire la panna e lo zucchero e metterla nel bicchiere del robot insieme al resto degli ingredienti.
Rimarrà solo l’assemblea. Per fare questo, devi mettere uno dei cerchi su un vassoio. Su questo getterete un po’ del contenuto del bicchiere e qualche frutto rosso. E così con tutti i cerchi fino a quando la torta non è finita.