Panna Cotta al cioccolato con Bimby
Mi piace comunque la Panna Cotta e il cioccolato non fa eccezione, adoro il fatto che sia un dessert tremendamente facile e anche veloce, ideale da preparare durante il fine settimana o per un incontro di amici.
Panna Cotta al cioccolato con Bimby
Panna Cotta al cioccolato con Bimby
Ingredientes
- 4 fogli di gelatina
- 120 ml di latte intero
- 400 ml di crema
- 50 grammi di zucchero
- 130 g di cioccolato 72% di cacao
- 2 cucchiai di cacao in polvere puro
Personas
4
Tiempo de Cocción:
6 horas
Tiempo Total
6 horas
Preparación
- Per prima cosa idrateremo la gelatina in una ciotola con acqua per 5 minuti e la riserveremo.
- Aggiungiamo al nostro bicchiere thermomix tutti gli ingredienti tranne la gelatina e programmiamo una velocità di 8
- minuti / 90 ° C 4
- Quindi mettiamo la gelatina drenata che avevamo prenotato e programmiamo 45 secondi / velocità 3
- Mettiamo il contenuto in singoli stampi per la panna cotta e lo lasciamo temperare.
- Quando sono più o meno freddi li mettiamo in frigo per 6 o 8 ore
- Possiamo servirli con un cucchiaino di marmellata di arance
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