Uno dei dolci classici in cucina, non solo locale, ma quello di molti luoghi, è il pan di spagna al cioccolato e il pane raffermo. È uno dei dessert classici preferiti da molti, a causa della sua preparazione facile e veloce e di quanto sia delizioso.
Questa volta condivideremo la ricetta di questo dessert con una leggera variante, ed è un altro favorito del mondo, il cioccolato. Quindi il nostro dessert sarà pane duro Pan di spagna e cioccolato bimby.
Bimby Pane raffermo e pan di spagna al cioccolato
Bimby Pane raffermo e pan di spagna al cioccolato
Persone
4
Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo di attesa
25 minuti
Tempo totale
20 minuti
Cottura
Spagnolo
Spagnolo
Categoria:
dessert con bimby
Ingredienti di bimby Pane raffermo e pan di spagna al cioccolato
- 120 grammi di pane raffermo
- 200 grammi di yogurt naturale
- 3 uova
- 50 grammi di cacao in polvere
- 100 grammi di fondente al cioccolato
- 75 grammi di avena
- 75 grammi di burro
- 100 grammi di zucchero
- 10 grammi di lievito reale
Preparazione di pane duro e Pan di spagna al cioccolato bimby
- Per iniziare la preparazione di questo delizioso bimby al cioccolato e pan di spagna di pane raffermo, mettere il fondente al cioccolato in piccoli pezzi in una ciotola, lasciarlo lì per qualche minuto.
- D’altra parte, versare nel bicchiere del bimby, pane raffermo insieme alla farina d’avena, programma.
- 15 secondi / Velocità 10.
- Inoltre, versare questo composto in una ciotola e mettere da parte per alcuni minuti.
- Per continuare, aggiungere il burro al bicchiere bimby e programmare.
- 3 minuti / Temperatura 60° / Velocità 1.
- Quando il tempo programmato è passato, aggiungere lo zucchero, così come le uova e lo yogurt, programma.
- 10 secondi / Velocità 4.
- Quindi, aggiungere la miscela di pane e farina d’avena insieme alla polvere di cacao e al lievito, programma.
- 15 secondi / Velocità 4.
- Con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola, abbassare la miscela aderendo alle pareti e al coperchio del vetro bimby verso le lame.
- Infine, versare il cioccolato a pezzi e programmare.
- 10 secondi / Inversione di marcia / Velocità 4.
- Versare l’impasto in una tortiera, preferibilmente rimovibile, con un diametro di circa 22 centimetri o stampo rettale largo 15-20 cm.
- Cuocere a 180°C per circa 25 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stuzzicadenti inserito esce pulito.
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