Torta alsaziana al formaggio con Bimby
Molti sono i dolci che potete preparare per un pranzo o una cena quando avete ospiti a casa. Tuttavia, una delle più riuscite è quella che vi mostreremo ora: la torta alsaziana al formaggio con Thermomix.
Torta alsaziana al formaggio con Bimby
È una ricetta di origine francese che ha un gusto squisito e che vi permetterà di sorprendere i vostri ospiti.
Torta alsaziana al formaggio con Bimby
18 enero, 2020
Ingredientes
- Per la pasta:
- 150 grammi di farina
- 75 grammi di burro
- 50 grammi di acqua
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- Per il formaggio:
- 700 grammi di formaggio bianco
- 100 grammi di zucchero
- 100 grammi di latte
- 4 uova
- Un po' di sale
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
Personas
8
Tiempo de Cocción:
1 hora, 44 minutos
Tiempo Total
1 hora, 44 minutos
Preparación
- Quando avrete raccolto tutti questi ingredienti, seguite i passi che abbiamo delineato:
- Nel bicchiere del robot, aggiungere il burro, la farina e un cucchiaio di zucchero vanigliato. Programma a velocità di punta / 30 secondi.
- Poi aggiungere l'acqua e programmare alla velocità dell'orecchio / 1 minuto e 30 secondi.
- Stendete l'impasto che avete preparato e poi mettetelo in uno stampo per dolci, precedentemente unto, e punzecchiatelo con una forchetta. Per preparare il formaggio, sbattete gli albumi e versateli nel bicchiere del robot, dove avrete messo il mixer, insieme a un po' di sale. Impostare a 3,5 / 4 minuti.
- Metti da parte. Aggiungere i tuorli d'uovo e gli altri ingredienti per fare il formaggio. Eseguire il Thermomix a 3,5 / 1 minuto.
- Quindi aggiungere gli albumi e programmare alla velocità di 2/30 secondi.
- Versate il contenuto del bicchiere sull'impasto che avete nella teglia e mettetelo in forno, precedentemente riscaldato. Tenerlo lì per 40 minuti a 180º.
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