Se siete alla ricerca di un primo piatto con cui sorprendere i vostri commensali, la ricetta di oggi vi interesserà. In particolare, ti insegneremo come preparare le taccole croccanti e piccanti in un Bimby.
È una proposta dal sapore squisito e che non è affatto complessa da cucinare. Inoltre, si prepara rapidamente.
Taccole croccanti e piccanti al Bimby
Taccole croccanti e piccanti al Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
21 minuti
Tempo di cottura:
11 minuti
Tempo totale
32 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
1 piatti Bimby
Ingredienti per le taccole croccanti e piccanti nel Bimby
- 420 grammi di taccole fresche
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 12 grammi di zucchero di canna
- Mezzo cucchiaino di peperoncino secco tritato
- 5 aglio grande
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 42 grammi di salsa di soia
- 12 grammi di radice di zenzero
- 12 grammi di aceto di riso
- 42 grammi di olio d’oliva
Preparazione di taccole croccanti e piccanti nel Bimby
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, procedi nel seguente modo:
- Versare lo zucchero nel bicchiere del robot e programmare
- velocità 10/10 secondi.
- Quindi aggiungere lo zenzero e l’aglio sbucciato. programma a
- velocità 7/3 secondi.
- Se ci sono resti sulle pareti del bicchiere, abbassali con una spatola.
- Quindi, aggiungi l’olio e avvia il robot
- velocità del cucchiaio / 120º / 4 minuti.
- Quindi aggiungere la salsa di soia, le taccole e l’aceto. programma a
- velocità cucchiaio/giro inverso/temperatura Varoma/4 minuti.
- Aggiungi il resto degli ingredienti che non hai ancora usato e programma
- velocità cucchiaio/giro inverso/temperatura Varoma/2 minuti.
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