Soupy riso con cozze con Bimby

19 octubre, 2023

Il riso è uno degli alimenti più versatili che esistono in cucina perché può essere preparato in diversi modi. E un buon esempio di questo è la ricetta che vogliamo mostrarvi oggi: riso soupy con cozze con Bimby.

È un piatto molto gustoso con il quale farai divertire tutta la tua famiglia, sia bambini che adulti.

Persone

Tempo di preparazione:

54 minuti

Tempo di cottura:

44 minuti

Tempo totale

1 ora, 38 minuti

Cottura

Cucina spagnola

Categoria:

Riso e patate con bimby

Ingredienti di riso soupy con cozze con bimby

305 grammi di riso
500 grammi di cozze, pulite e senza gusci
2 aglio
52 grammi di pomodoro fritto
1 litro di brodo di pesce
105 grammi di cipolla
Prezzemolo a piacere
50 grammi di vino bianco
52 grammi di pepe
1 bustina di ciocche di zafferano
Pepe e paprika a piacere
50 grammi di olio d’oliva

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Preparazione di riso soupy con cozze con bimby

Dopo aver raccolto tutti questi ingredienti, seguire i passaggi che indichiamo:
Versare l’aglio sbucciato, il pepe, il prezzemolo e la cipolla nel bicchiere del robot. Programma a
velocità 4/4 secondi.
Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e versare l’olio. Posizionare il Varoma sul robot e all’interno che le cozze. Programma a
velocità 1 / Temperatura Varoma / 15 minuti.
Rimuovere il Varoma e mettere da parte.
Aggiungere la paprika, il pomodoro fritto, lo zafferano e il vino bianco. Cucina a
velocità 1 / Temperatura Varoma / 5 minuti.
Quindi versare il brodo e programmare un
velocità 1 / 100º / 10 minuti.
Aggiungere il riso attraverso la bocca e mettere il Bimby a lavorare un
spoon velocità / girare a sinistra / 100º / 13 minuti.
Rimarrà solo per servire il riso con le cozze.