Sojanesa – Maionese di soia con Bimby

28 junio, 2022

Ci sono molte salse che si possono fare con il robot da cucina e una delle più tradizionali è la maionese.

Ebbene, oggi vi prepariamo a preparare una versione più moderna, in particolare giapponese, di detto prodotto. Sì, ti insegneremo a cucinare soyanesa con il Bimby.

Come suggerisce il nome, è a maionese di soiache non contiene né latte né uova e che è diventato preferito vegano. Prendi nota:

soyanesa con il Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

4 minuti

Tempo totale

4 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Ricette Vegetariane con Salse Bimby con Bimby

Ingredienti Soyanesa con il Bimby

Per realizzare questa salsa unica è necessario raccogliere in cucina i seguenti prodotti che vi permetteranno di ottenere circa quattro porzioni:
140 grammi di latte di soia.
300 grammi di olio di semi di girasole.
Succo di limone.
1 aglio.
1 cucchiaino di sale.

Preparazione della soyanesa con il Bimby

Quando hai già questi prodotti in cucina, è il momento di indossare il grembiule e seguire queste istruzioni:
Sbucciare l’aglio e tagliarlo a pezzi.
Aggiungi l’aglio, il latte di soia e il sale nel bicchiere del Bimby. Programma il robot su velocità 5 per circa un minuto.
Quindi mettere il secchio e aggiungere l’olio, programmando a velocità 5 per circa 2 minuti. L’olio va aggiunto poco a poco.
Subito dopo aggiungere un po’ di succo di limone e riprogrammare a velocità 5 per circa 5 secondi.