Se la tua voglia è qualcosa di gustoso, caldo, abbondante, facile e veloce, questa è la ricetta che stavi cercando. Chirlas e zuppa di pomodoro con Bimby.
La preparazione di questa squisita zuppa è tanto facile quanto deliziosa. Ideale per un primo piatto o un semplice pranzo leggero. È delizioso, non smettere di prepararlo. Lo adorerai.
Chirlas e zuppa di pomodoro con Bimby
Chirlas e zuppa di pomodoro con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
35 minuti
Tempo totale
35 minuti
Cucina
Inglese
Inglese
Categoria:
1 Bimby piatti zuppe e creme con Bimby
Chirlas e ingredienti per zuppa di pomodoro con Bimby
- 500 grammi di chirla fresca
- 500 grammi di pomodori maturi a pezzi
- 3 spicchi d’aglio
- 50 grammi di olio d’oliva
- 1000 grammi di acqua
- 1 cucchiaio e mezzo di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 4 foglie di menta fresca
Preparazione di chirlas e zuppa di pomodoro con Bimby
- Per iniziare la preparazione di questa zuppa di chirla e pomodoro facile e veloce con il Bimby, dovete mettere i chirla in una ciotola coperti con acqua e 1 cucchiaio di sale, lasciar riposare per 1 ora per eliminare ogni residuo.
- Trascorso questo tempo, per pulire le chiras, strofinatele l’una contro l’altra e sciacquatele bene sotto l’acqua fredda. libro.
- D’altra parte, versa gli spicchi d’aglio nel bicchiere del Bimby, programma.
- 5 secondi / Velocità 5.
- Con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola abbassate i residui di aglio che hanno aderito alle pareti e al coperchio del contenitore del Bimby. Quindi aggiungere l’olio e programmare.
- 3 minuti / Temperatura 120° / Velocità cucchiaio.
- Quando la salsa all’aglio è pronta, aggiungere i pomodori maturi tagliati a pezzi, posizionare il cestello sul coperchio al posto del becher per favorire l’evaporazione dell’acqua ed evitare gli schizzi, programmare.
- 15 minuti / Temperatura 120° / Velocità 1.
- Al termine dei 15 minuti di cottura, versare 200 grammi di acqua insieme a ½ cucchiaio di sale e pepe e programmare.
- 1 minuto / velocità 10.
- Per continuare mettete nel cestello con le vongole, aggiungete il resto dell’acqua e programmate.
- 15 minuti / Temperatura 100° / Velocità 2.
- Trascorso il tempo programmato togliere con cura il cestello e mettere le vongole in una zuppiera.
- Versate il brodo dal bicchiere e aggiungete le foglioline di menta tritate finemente.
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