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Ricetta del risotto ai funghi nella Bimby
4 marzo, 2020
Ricetta del risotto ai funghi nella Bimby
Gustoso, facile da preparare e che riesce a far innamorare chiunque. Questo è il piatto che vi mostreremo come fare la prossima volta. Questa ricetta contiene del riso.
Ricetta del risotto ai funghi nella Bimby
Ci riferiamo al risotto ai funghi nel Thermomix.
Questa è una ricetta italiana che è diventata popolare in tutto il mondo e può quindi essere una proposta ideale per sorprendere i vostri ospiti. Osi prepararla?
Per preparare un risotto per quattro persone è necessario avere in cucina i seguenti ingredienti:
150 grammi di funghi.
200 grammi di vino bianco.
350 grammi di riso.
50 grammi di parmigiano
30 grammi di olio d'oliva
1 cipolla piccola
Un po' di sale.
700 grammi di brodo vegetale.
Personas
4
Tiempo de Cocción:
22 minutos
Tiempo Total
22 minutos
Preparación
Quando avete tutti questi prodotti in cucina, preparatevi a preparare questo gustoso piatto seguendo queste istruzioni:
Per prima cosa, sbucciate la cipolla e tagliatela a pezzi.
Poi, grattugiare il formaggio.
Poi, versare la cipolla, l'olio e metà dei funghi nel bicchiere del robot. Programmarlo alla velocità 1 e alla temperatura di 100º per circa 8 minuti.
Poi aggiungere il riso e programmare a velocità di cucchiaio, girare a sinistra e riscaldare a 100º per 3 minuti.
Il passo successivo sarà quello di aggiungere il vino e togliere il becher per procedere a mettere il Thermomix negli stessi valori del passo precedente, salvo che il tempo sarà di 5 minuti.
Aggiungere il brodo, precedentemente riscaldato, e il sale per programmare il robot nei valori indicati, ad eccezione del tempo che sarà di 12 minuti.
Quando mancano 3 o 4 minuti alla fine del tempo, versate il resto dei funghi nel barattolo.
L'ultima cosa da fare è di servire e versare su ogni porzione di parmigiano reggiano grattugiato.