Purea di melanzane con Bimby

19 marzo, 2022

Purea di melanzane con Bimby

Contenuti

Nascondere

1
Se ami preparare piatti di altre cucine del mondo, rimarrai affascinato dalla ricetta che vogliamo mostrarti oggi: purea di melanzane con Bimby. Si tratta di una proposta di origine libanese, davvero sana, molto gustosa e ottima come antipasto o antipasto. Questa ricetta richiede le melanzane

Due
Ingredienti Purea di melanzane con Bimby

3
Preparazione della purea di melanzane con Bimby

Se ami preparare piatti di altre cucine del mondo, rimarrai affascinato dalla ricetta che vogliamo mostrarti oggi: purea di melanzane con Bimby. Si tratta di una proposta di origine libanese, davvero sana, molto gustosa e ottima come antipasto o antipasto. Questa ricetta richiede le melanzane

purea di melanzane con Bimby

Purea di melanzane con Bimby

Le persone

Cucina

spagnolo

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti Purea di melanzane con Bimby

1 melanzana grande
52 ml di acqua.
1 cucchiaio di cumino.
1 cucchiaio di coriandolo.
1 aglio.
80 grammi di salsa tahin
Sale a piacere.
Il succo di un limone.
80 grammi di olio d’oliva

Preparazione della purea di melanzane con Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
Accendete il fuoco della vostra cucina e, aiutandovi con una pinza, mettete le melanzane direttamente sopra fino a quando la buccia del tutto non diventa nera.
Lascia raffreddare.
Aggiungere sia il coriandolo che il cumino nel bicchiere del robot e programmare a velocità 10/1 minuto.
Quindi aggiungere l’aglio e programmare a velocità 7/6 secondi.
Eliminate la pelle alla melanzana e tritatela e poi versatela nel bicchiere, insieme al resto degli ingredienti che non avete ancora utilizzato.
Metti il robot in funzione a velocità 5/30 secondi.
Non resta che versare il contenuto del bicchiere su un piatto e servirlo.