Toast con bonbon al salmone con Bimby

Preparazione dei toast con bonbon al salmone con Bimby

1. Una volta raccolti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
2. Versare il prezzemolo e l’olio nel bicchiere del robot. programma a
3. velocità 10/1 minuto.
4. Filtrare il contenuto del bicchiere e conservare il liquido.
5. Aggiungere ora al bicchiere circa 85 grammi di maionese e il formaggio, oltre a un po’ di prezzemolo tritato rimasto nel colino. Programma a 5/4 secondi.
6. Abbassare i resti delle pareti con l’aiuto di una spatola e riprogrammare
7. velocità 6/4 secondi.
8. Utilizzare un portauovo o uno stampo sferico e versare un po’ di salmone in ogni buco e poi aggiungere un po’ del composto dal bicchiere. Tenete presente che con lo stesso pezzo di salmone dovete ricoprire il suddetto composto.
9. Avvolgere lo stampo con della pellicola trasparente, metterci sopra un peso e metterlo in frigo per almeno 2 ore e mezza.
10. Per assemblare i toast mettete su ogni biscotto un po’ di maionese, delle foglie di rucola e sopra uno dei cioccolatini che avete nello stampo. Infine spolverate con un po’ di pepe e il composto di olio e prezzemolo che avrete messo da parte sopra.