Ricetta dietetica e velocissima da cucinare perché per farla useremo i piselli surgelati, così possono passare dal sacchetto congelato al nostro Bimby e in meno di mezz’ora passano dal freezer al piatto
qui vi lasciamo la ricetta speriamo vi piaccia Questa ricetta ha i piselli
piselli al prosciutto con il Bimby
Piselli con prosciutto con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
35 minuti
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
1 ora, 5 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piatti Bimby Ricette dietetiche con Bimby Verdure con Bimby
ingredienti
- 500 grammi di piselli surgelati
- 150 grammi di scalogno
- 150 grammi di prosciutto iberico
- 50 grammi di olio extra vergine di oliva
- 100 grammi di acqua
Preparazione
- Tagliamo lo scalogno (se non abbiamo uno scalogno, possiamo usare la cipolla rossa o bianca) a pezzi e lo mettiamo nel nostro boccale bimby, aggiungiamo l’olio d’oliva e tritiamo.
- 5 secondi / velocità 6
- con la spatola abbassiamo i pezzi incollati alla nostra parete del Bimby e lo diamo di nuovo
- 5 secondi / velocità 6
- ora andiamo a soffriggere un po’ lo scalogno o la cipolla
- 7 minuti / 90ºC / velocità 1
- Aggiungere i piselli surgelati e 100 gr di acqua e programmare
- 15 minuti/100ºC/giro a sinistra/velocità cucchiaio
- Infine aggiungiamo il prosciutto a pezzetti a piacere e programma
- 5 minuti/100ºC/giro a sinistra/velocità cucchiaio
- Serviamo in un piatto e pronti da mangiare
Appunti
Proprietà dei piselli
- Hanno proteine vegetali
- numerosi minerali come calcio, sodio, ferro, zinco, selenio, potassio e fosforo.
- Contiene vitamina C, vitamina K, vitamina A e vitamine del gruppo B
- Bassissimo apporto calorico e zero grassi.
- Antiossidanti alfa-carotene e beta-carotene
- ricco di fibre, regola il transito intestinale
- previene le malattie cardiache grazie al suo contenuto di luteina
Informazioni nutrizionali
Piselli con prosciutto con Bimby
Porzioni: 4 persone
Quantità per porzione: | ||
|---|---|---|
| calorie | 204,58 kcal | |
| % Valore giornaliero* | ||
|
Totalmente grasso 10,77 g | 16,6% | |
Grassi saturi | 0 | |
Grassi trans | ||
|
Colesterolo | 0 | |
|
Sodio 767,58 mg | 32% | |
|
Carboidrati totali 15,62 g | 5,2% | |
Fibra alimentare 4,55 g | 18,2% | |
Zuccheri 6,13 g | ||
|
Proteina 11,92 g | ||
vitamina A 9,54% | Vitamina C 28,33% | |
Calcio 3,07% | Ferro 10,55% | |
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda del tuo fabbisogno calorico.
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