Ami preparare piatti tipici delle diverse comunità autonome del nostro paese con il tuo robot da cucina. E proprio per questo adorerai la ricetta di oggi: i sukalki con Bimby.
È uno stufato di patate tradizionale dei Paesi Baschi con carne dal sapore delizioso.
Sukalki con Bimby
Sukalki con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
55 minuti
Tempo di cottura:
45 minuti
Tempo totale
1 ora e 40 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
1 piatti Bimby
Ingredienti Sukalki con Bimby
- 520 grammi di patate
- Sale e pepe nero a piacere
- 2 peperoni chorizo
- 1 chilo di coscia di vitello tagliata a cubetti
- Olio d’oliva
- 1 cipolla
- 3 carote grandi
Preparazione di Sukalki con Bimby
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- Aggiungi un filo d’olio al bicchiere del robot con le carote e la cipolla sbucciate oltre al peperoncino chorizo, a cui avrai precedentemente tolto la pelle. programma a
- velocità 8/5 secondi.
- Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti del vetro. Quindi riprogrammare a
- velocità 1 / 120º / 8 minuti.
- Aggiungere la carne condita e avviare il Bimby a
- velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 120º / 6 minuti.
- Sbucciate le patate, tritatele e mettetele nel Varoma, che inserirete nel robot. Quindi, aggiungerai acqua al bicchiere e programmerai
- velocità cucchiaio/giro inverso/temperatura Varoma/30 minuti.