Pasta con le cozze con Bimby

15 mayo, 2023

Se vuoi stupire con una nuova ricetta di pasta a casa, potrebbe fare al caso tuo quella che ora vogliamo insegnarti a preparare: la pasta con le cozze con il Bimby.

È un piatto sano, completo e dal sapore squisito che piacerà sicuramente a tutti i tuoi parenti.

Persone

Tempo di preparazione:

31 minuti

Tempo di cottura:

21 minuti

Tempo totale

52 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

Pasta con Bimby

Ingredienti della Pasta con le cozze con Bimby

255 grammi di tagliatelle
1,3 litri di acqua
250 grammi di cozze pulite, senza guscio e cotte
Per la salsa:
1 aglio
Sale a piacere
50 grammi di pinoli
32 grammi di basilico fresco
200 grammi di olio d’oliva
105 grammi di parmigiano

Preparazione della Pasta con le Cozze con il Bimby

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Versa il formaggio nel bicchiere del robot e dagli tre colpi turbo. Quindi programma a
velocità progressiva 5-10/15 secondi.
Quindi aggiungere i pinoli, il basilico e l’aglio sbucciato. programma a
velocità progressiva 5-10/15 secondi.
Aggiungere lentamente l’olio
velocità 5 fino a quando tutto è ben amalgamato.
Prenotazione.
Quindi aggiungere il sale e l’acqua al bicchiere. Metti al lavoro il robot
velocità 1 / 100º / 12 minuti.
Versare le tagliatelle nella ciotola e programmare, per il tempo indicato sul contenitore della pasta, a
velocità della benna / svolta a sinistra / 100º.
Scolare l’acqua e ora servire la pasta con le cozze e la salsa riservata.