Muffin al miele e yogurt con Bimby

14 marzo, 2023

Questa ricetta è stata inviata dalla nostra amica Luz Maria Lagoa Vives. Cari amici, oggi per colazione o merenda vi propongo dei buonissimi muffin al miele e cremosi allo yogurt.

Spero vi piacciano

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Cucina

spagnolo

Categoria:

dolci con Bimby

Ingredienti per i muffin al miele e yogurt con Bimby

3 uova (l)
240 grammi di farina di grano tenero
1 busta lievito chimico (lievito in polvere)
140 grammi di zucchero
60 ml di miele
150 grammi di yogurt greco naturale (senza zucchero)
150 ml di olio di semi di girasole
pizzico di sale

Preparazione dei muffin al miele e yogurt con il Bimby

Accendiamo il forno a 200°, scaldiamo su e giù
Setacciare insieme la farina, il lievito e il sale,
20 secondi / velocità 8
ritirare e prenotare
Poniamo la farfalla sulle lame, versiamo le uova e lo zucchero,
4 minuti / 37°, velocità 4
ora altri 4 minuti / stessa velocità ma senza temperatura, poi il miele e l’olio,
20 secondi / velocità 4*
ora lo yogurt,
*20 secondi / velocità 4.
Togliamo la farfalla, versiamo quelli asciutti riservati dalla vocale mentre battiamo a velocità 3.
Riempire i pirottini per 3/4 parti, cospargere un po’ di zucchero, infornare
15 minuti / o fino a quando controllando lo stuzzicadenti, esce pulito
L’UNICO RIMASTO È DIVERTIRSI, BUON APPREZZAMENTO