Alimenti ricchi di antiossidanti

Preparazione

1. Broccoli : oltre a una grande quantità di vitamine C, B1, B2, B3 e B6, molta provitamina A e molti antiossidanti, un alimento meraviglioso che non dovrebbe mancare nella nostra dieta
2. Tè verde : Grandi proprietà antiossidanti e consumo da migliaia di anni
3. mirtilli : frutto che ultimamente tutti i medici consigliano per le sue grandi proprietà e una di queste è quella di essere un ottimo antiossidante
4. Carote : La carota non serve solo ad aiutarci ad abbronzarci in estate, è un’alta fonte di antiossidanti, oltre alle vitamine, e contiene luteina ideale per gli occhi
5. cavolo : contiene sostanze naturali tipiche dei vegetali con potere antiossidante
6. pistacchi : contengono vitamina E e selenio, vitamina B2, oltre allo zinco, un alimento magnifico
7. Cannella : cannella, cannella…alto contenuto di flavonoidi, un ottimo antiossidante
8. cioccolato fondente : è uno degli antiossidanti più alti con contenuto di malto in polifenoli, tra 10 mg e 50 mg per grammo (concentrazione maggiore rispetto al tè o ai mirtilli)
9. Salmone : un altro alimento antiossidante con vitamina A e D
10. Avocado : grandi antiossidanti ha ferro, fosforo, magnesio, potassio. aiuta anche a controllare i trigliceridi e il colesterolo
11. fragole : Le fragole hanno molti antiossidanti, soprattutto nei semi
12. Yogurt : ricco di vitamine del gruppo B1, B2, B3, B6, B9 e B12, vitamina A e vitamina E
13. barbabietola : è ricco di flavonoidi, quindi ricco di antiossidanti
14. prezzemolo : Qui dove lo vediamo, queste erbe che tanto si usano in cucina in piccole quantità sono ottimi antiossidanti
15. pomodoro : contiene licopene, per questo ha quel colore rosso ed è un potente antiossidante Inoltre è ricco di vitamina C, contiene anche vitamina A e alcune vitamine del gruppo B
16. carciofi : il carciofo è un alimento ad alto contenuto di fibre, vitamina C e antiossidante, consigliatissimo
17. spinaci : un ottimo alimento antiossidante contiene flavonoidi e carotenoidi contiene anche Omega-3 e vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K e vitamine del gruppo B (B6, B2 e B1)
18. mandorle : questa frutta secca è anche un ottimo antiossidante
19. uva nera : L’uva nera contiene resveratrolo, che blocca i radicali liberi che sono sempre associati all’invecchiamento
20. origano : come il prezzemolo un ottimo antiossidante