Lasagna di seppia con Bimby

1 mayo, 2023

Ci sono molti modi per preparare le seppie. E oggi ve ne portiamo una davvero sorprendente: lasagna di seppia con il Bimby.

Ne risulta un piatto originale e ricco che vi permetterà di fare bella figura davanti ai vostri commensali.

Persone

Tempo di preparazione:

1 ora e 2 minuti

Tempo di cottura:

52 minuti

Tempo totale

1 ora e 54 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Pesce con Bimby

Quando hai già tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
Versare l’olio, il sedano e la cipolla nel bicchiere del robot. programma a
velocità 5/3 secondi.
Quindi riprogrammare a
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 10 minuti.
Aggiungere le seppie e cuocere a
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 3 minuti.
Quindi aggiungere il vino bianco e programmare
velocità cucchiaio/giro inverso/temperatura Varoma/1 minuto.
Quindi aggiungere il sale, il pepe e il pomodoro. programma a
velocità 1 / giro inverso / 120º / 15 minuti.
Poi prendete una teglia e ungetela con un po’ di burro. Iniziate ora ad assemblare le lasagne, seguendo questo ordine che ripeterete fino ad esaurimento degli ingredienti: un po’ di besciamella, quattro piatti di lasagne e il contenuto del bicchiere.
Quando avrete utilizzato tutto versateci sopra il formaggio.
Mettere la pirofila nel forno, precedentemente preriscaldato, e tenerla per circa 23 minuti a 180º.