Jalapeños in pastella ripieni di formaggio con Bimby

Preparazione di Jalapeños in pastella ripieni di formaggio con Bimby

1. Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
2. Arrostire i jalapenos in forno per circa 10 minuti. Poi mettetele in un sacchetto da cucina e lasciatele riposare così per circa 15 minuti.
3. Trascorso questo tempo sbucciatele e poi, aprendole a forma di T, privatele dei semi e dei nervi senza romperle. Prenotazione.
4. Aggiungere il formaggio di capra al bicchiere e programmare
5. velocità 6/8 secondi.
6. Quindi aggiungere la crema di formaggio e programmare
7. velocità 6/10 secondi.
8. Riempire i jalapeños con il composto di formaggio e chiuderli successivamente. Prenotazione.
9. Lavare e asciugare il bicchiere per mettere subito la farfalla sulle lame.
10. Aggiungere il sale e gli albumi al bicchiere. Avvia il Bimby a
11. velocità 3,5/2 minuti.
12. Riprogrammare a
13. velocità 3/30 secondi.
14. Nel passaggio precedente, versa gradualmente i tuorli attraverso il barattolo.
15. Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola e passarci dentro i jalapeños. Dopo ciò che resta è che li friggi in padella.