Panini ripieni di prosciutto e formaggio con Bimby

Preparazione di focacce ripiene di prosciutto e formaggio con Bimby

1. Quando hai tutti gli ingredienti, segui questi passaggi:
2. La prima cosa è preparare l’impasto. Per fare questo, versa il lievito e il latte nel bicchiere del robot. programma a
3. velocità 2 / 37º / 2 minuti.
4. Quindi aggiungere il sale, il burro, la farina, lo zucchero e le uova. programma a
5. velocità della punta / 5 minuti.
6. Mettete l’impasto in una ciotola e lasciatelo riposare per 2 ore.
7. Nel frattempo, mescolare i due tipi di formaggio in una ciotola. Prenotazione.
8. Trascorse le due ore, dividete l’impasto in dodici palline uguali. Fai un buco in ognuno e all’interno di questo metti un po ‘di prosciutto di York e il composto di formaggio. Una volta riempito, chiudere il foro di ogni pallina.
9. Mettere su una teglia la carta da forno e adagiarvi sopra i panini. Lasciateli riposare per mezz’ora.
10. Poi, dipingere i panini con l’uovo e un po’ di latte e mettere la teglia nel forno, precedentemente preriscaldato. Tienilo lì per 20 minuti a 190º.