Le empanadillas sono panini gustosi e molto versatili che tirano fuori dai guai chiunque quando ha bisogno di offrire un antipasto sfizioso e facile da preparare.
I ripieni delle empanadillas sono infiniti, da un semplice pezzo di formaggio a un elaborato spezzatino di manzo. Questa ricetta ha il merluzzo
Gnocchi di merluzzo con Bimby
In questo post ti mostreremo come preparare le Empanadillas de merluzzo con Bimby
Gnocchi di merluzzo con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
20 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piatti Bimby Snack con Bimby
Ingredienti degli gnocchi di merluzzo con il Bimby
- 12 cialde di gnocchi
- 150 grammi di baccalà dissalato
- 120 grammi di gamberi sgusciati
- 2 uova
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 15 grammi di burro
- 25 grammi di farina di frumento
- 190 ml di latte intero
- Noce moscata.
- Pepe nero
- prezzemolo secco
Preparazione degli gnocchi di merluzzo con il Bimby
- Prima di iniziare la nostra ricetta, tagliamo a cubetti il merluzzo e sbucciamo l’aglio.
- Quindi mettiamo nel nostro boccale bimby, l’aglio sbucciato e il prezzemolo e programmiamo
- 2 secondi/velocità 5
- con l’aiuto della spatola abbassiamo i resti attaccati ai lati
- Aggiungere il burro e l’olio e programmare senza tazza
- 4 minuti / Temperatura Varoma / Velocità cucchiaio /
- Aggiungere la farina e programmare
- 2 minuti / 100ºC / velocità 3
- Aggiungere il pepe nero, la noce moscata e il latte e programmare
- 5 minuti / 100ºC / velocità 4
- Aggiungiamo i gamberi e il merluzzo che programmiamo
- 10 secondi/velocità 5
- Dopo aver terminato quest’ultimo passaggio, riprogrammare senza la tazza
- 3 minuti / 100ºC / girare a sinistra / velocità 2
- Togliete dal bicchiere il ripieno delle nostre empanadilas e lasciate raffreddare
- Mettiamo il forno alla temperatura che segna le nostre empanadilla wafer
- stiamo mettendo un cucchiaio di ripieno al centro di ogni cialda di empanadilla, la pieghiamo a metà e chiudiamo i lati con una forchetta e le adagiamo nella teglia
- sbattiamo le uova e prima di metterle in forno le dipingiamo con un pennello e l’uovo
- Cuocete fino a doratura e i nostri gnocchi di merluzzo saranno pronti
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