Gnocchi con Pancetta e Salsiccia Fresca con Bimby

16 enero, 2023

Non c’è niente di più delizioso, provocante, allettante e irresistibile della pancetta o di qualsiasi cosa abbia il suo sapore, aroma e consistenza. Ebbene, per questo e per accontentare quei palati che solo a nominare la parola Pancetta fa venire l’acquolina in bocca, condividiamo una meravigliosa ricetta, Gnocchi con Pancetta e Salsicce Fresche al Bimby.

Amerai questa ricetta, che diventerà sicuramente una delle tue preferite.

La gente

Tempo di preparazione:

45 minuti

Tempo totale

45 minuti

Cucina

inglese

Categoria:

Pasta con Bimby

Ingredienti per Gnocchi con Pancetta e Salsiccia Fresca‏ con Bimby

300 grammi di gnocchi
6 salsicce
250 grammi di pancetta affumicata
1 cipolla
70 grammi di olio extravergine di oliva
450 grammi di pomodoro in scatola schiacciato al naturale
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di origano a piacere
500 grammi di acqua

Preparazione di Gnocchi con Pancetta e Salsicce fresche con Bimby

Per iniziare la preparazione di questa deliziosa ricetta di Gnocchi con Pancetta e Salsicce Fresche con il Bimby, bisogna versare la Pancetta nel bicchiere del Bimby per tritarla, programmare
4 colpi turbo.
Rimuovere la pancetta tritata dal bicchiere del Bimby e mettere da parte.
Allo stesso modo procedere con le salsicce, programma.
4 colpi turbo.
Rimuovere le salsicce schiacciate dal bicchiere del Bimby e mettere da parte.
Tornate nel bicchiere del Bimby, versate la cipolla tagliata a pezzetti e programmate.
5 secondi / Velocità 4.
Per continuare, con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola, abbassare la cipolla rimasta aderita alle pareti e al coperchio del contenitore del bimby, posizionare la farfalla sulle lame, aggiungere l’olio e programmare.
7 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Successivamente, incorporare il pomodoro al naturale insieme al sale e all’origano, programma.
10 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Trascorso il tempo programmato, aggiungere la pancetta e le salsicce schiacciate precedentemente riservate, mescolare bene con la spatola e subito programmare.
3 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Quindi aggiungere la misura dell’acqua e programmare.
7 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Una volta che l’acqua bolle, aggiungere gli gnocchi e programmare.
3 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Nota: il tempo di cottura degli gnocchi è referenziale, l’ideale è programmare il tempo indicato sulla confezione della marca di vostra scelta.
Lasciar riposare qualche minuto e servire caldo.