Daikon con peperoni Bimby

26 mayo, 2021

Per completare i nostri libri di cucina e / o menu, di seguito condividiamo una ricetta che non è molto tipica ma offre varietà di sapore e consistenza. Daikon con peperoni Bimby.

Questa ricetta ha come ingrediente principale Daikon o ravanello giapponese, un ortaggio molto ricco e versatile da servire, ad esempio, come guarnizione in un piatto di pesce.

Bozza automatica

Persone

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby Ricette dietetiche con Bimby

ingredienti

500 grammi di ravanello giapponese o daikon
1 peperone verde
10 grammi di semi di senape
20 grammi di olio di girasole
1 cucchiaino di cumino macinato
½ cucchiaino di curcuma macinata
¼ cucchiaino di paprika
½ cucchiaino di sale

Preparazione

Per iniziare questa preparazione facile e veloce di Daikon con i peperoni Bimby, lavare e rimuovere il gambo e sbucciare il daikon, tagliato a cubetti di circa 2 centimetri. Prenota per pochi minuti
Quindi, metti il peperone verde nel boccale bimby per tritarlo, programma.
3 secondi / velocità 4.
Una volta che la paprika è stata tritata, rimuovila in una ciotola e mettila da parte.
Sempre nel boccale bimby, pulito e asciutto, versare l’olio e i semi di senape, oltre alle spezie: cumino, curcuma, paprika e sale, programma.
5 minuti / Temperatura 120 ° / Velocità cucchiaio.
Infine unire il peperone tritato e il daikon precedentemente riservato tagliato a pezzi, programmare.
5 minuti / Temperatura 120 ° / Rotazione inversa / Velocità benna.
Versate il preparato in una fonte o ciotola e servite come guarnizione su uno dei vostri piatti, o semplicemente come antipasto o cena leggera.