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Crema Di Zucchine Con Bimby

28 abril, 2022

Oggi abbiamo una ricetta che potrebbe sembrarci un po’ sorprendente e stiamo parlando di fare un po’ di crema pasticcera ma uno dei suoi ingredienti sono le zucchine, che a priori potrebbero sorprendere

ma quando vedi il risultato e che l’unica cosa che le zucchine danno è una morbidezza e cremosità impressionante, sono sicuro che d’ora in poi non sarai più così.

qui vi lasciamo la nostra ricetta per la crema di zucchine

Crema Di Zucchine Con Bimby

Persone

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

15 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

dolci con il Bimby

Ingredienti Crema Di Zucchine Con Bimby

1 litro di latte scremato
2 zucchine
1 buccia d’arancia
1 scorza di limone
1 stecca di cannella
1 baccello di vaniglia
3 cucchiai di zucchero

Preparazione della Crema di Zucchine con Bimby

sbucciate le zucchine, tritatele e tenetele da parte
mettiamo nel nostro boccale bimby, il latte, la buccia di arancia e limone, la stecca di cannella, la stecca di vaniglia, lo zucchero e mettiamo i pezzi di zucchina che avevamo riservato, subito dopo programmiamo
15 minuti / 90 °C / velocità 4
Al termine, togliere la stecca di cannella e la scorza di limone e arancia e programmare
30 secondi / velocità 10
al termine, aspettiamo qualche secondo e ripetiamo la stessa riproduzione
30 secondi / velocità 10
e la nostra crema pasticcera sarà praticamente pronta, se vedessimo che ho ancora un gruppetto che per qualche motivo non si è sciolto, gli daremmo qualche secondo in più a velocità 10
Non avrete lasciato una crema pasticcera morbida e di grande sapore che porteranno le zucchine
metteteli in frigo per qualche ora e saranno pronti da mangiare
possiamo mettere sopra un biscotto e cospargere di cannella in polvere