A casa ami mangiare creme sia a pranzo che a cena e, per questo, ti piacerà la proposta che ti facciamo oggi: crema di zucca al curry con il Bimby.
È un piatto semplice da preparare e dal sapore squisito, inoltre è molto salutare.
Crema di zucca al curry con Bimby
Crema di zucca al curry con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
42 minuti
Tempo di cottura:
32 minuti
Tempo totale
1 ora e 14 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
1 piatti Bimby creme e zuppe Ricette Vegetariane con Bimby zuppe e creme con Bimby Verdure con Bimby
Crema di zucca con curry ingredienti con Bimby
- 610 grammi di zucca sbucciata, privata dei semi e tritata
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 105 grammi di panna liquida
- 160 grammi di carota sbucciata e tritata
- 54 grammi di olio d’oliva
- 255 grammi di porro tritato
- Sale e pepe macinato a piacere
- 600 grammi di acqua
Preparazione della Crema di zucca al curry con il Bimby
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- Versare l’olio, il porro, il curry e la carota nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 4/4 secondi.
- programma a
- velocità 1 / 120º / 5 minuti.
- Quindi aggiungere la zucca e cuocere a
- velocità 1 / 100º / 10 minuti.
- Quindi aggiungere il sale, il pepe e l’acqua. programma a
- velocità 1 / 100º / 15 minuti.
- Quindi, aggiungi la panna e mettila a lavorare
- velocità progressiva 5-10/1 minuto.
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