Crema di porri e pere con prosciutto con Bimby

10 enero, 2023

Sono tante le creme e le zuppe che puoi preparare in modo facile e veloce con il tuo robot da cucina. E uno di questi è quello che vogliamo insegnarti a fare oggi: crema di porri e pere con prosciutto (con il Bimby).

È un piatto che unisce perfettamente sapori dolci e salati ed è ideale come antipasto per qualsiasi pranzo o cena. Questa ricetta richiede il prosciutto serrano

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Crema di porri e pere con prosciutto con Bimby

Crema di porri e pere con prosciutto (con Bimby)

La gente

6

Tempo di preparazione:

46 minuti

Tempo di cottura:

36 minuti

Tempo totale

1 ora e 22 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

creme e zuppe

Ingredienti per Crema di porri e pere con prosciutto (con Bimby)

4 pere, sbucciate, private dei semi e affettate
210 grammi di porri affettati
3 fette di prosciutto serrano
42 grammi di burro
90 grammi di cipolla
Sale e pepe macinato a piacere
160 grammi di patate sbucciate e tritate
102 grammi di panna
605 grammi di brodo di pollo

Preparazione Crema di Porri e Pere con Prosciutto (con Bimby)

Quando hai raccolto tutti gli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Aggiungi la cipolla e il porro al bicchiere del robot. programma a
velocità 5/3 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti.
Aggiungere il burro e programmare a
velocità 1 / 100º / 7 minuti.
Quindi aggiungere le patate e avviare il robot
velocità 1 / 100º / 3 minuti.
Successivamente, aggiungi il brodo e programma a
velocità 1 / 100º / 15 minuti.
Il prossimo passo sarà aggiungere il sale e le pere. programma a
velocità 1 / 100º / 10 minuti.
Aggiungere la panna e far lavorare il robot
velocità progressiva 5-10/30 secondi.

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