beccare

Crema di porri con Bimby

Crema di porri con Bimby

Ho questa ricetta scritta da molto tempo, non so da dove l’ho presa in passato, ma la faccio molto spesso ed è davvero buona e tremendamente semplice da fare.

Crema di porri con Bimby

Crema di porri con Bimby

Inoltre il porro con le sue 61 calorie per 100 grammi è fantastico per i piatti a basso contenuto calorico, ha anche le stesse proprietà dell’aglio che sono molte ma in un modo più delicato

Crema di porri con Bimby

Crema di porri con Bimby

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Recipe by: karen
Categoría: beccare
Cuisine: spagnolo
Crema di porri con Bimby

Ingredientes

38 minutos
4
  • 3-4 grandi porri
  • 200 grammi di patate
  • 50 grammi di olio extra vergine di oliva
  • 500 grammi di latte
  • 500 grammi di pollame
  • Sale
  • Pepe nero a piacere
  • Per la decorazione:
  • Crema liquida
  • Erba cipollina

Preparación

Cook
38 minutos
Ready in
38 minutos
  1. Mettete il porro e le patate a fette nel bicchiere e tagliatele 4 secondi / velocità 4
  2. Aggiungere l'olio e friggere per 10 minuti, Varoma e velocità 1 (senza tazza).
  3. Aggiungere il brodo di pollame e il latte e cuocere per 25 minuti / 90ºC / velocità 1
  4. Macina la miscela per 1 minuto a velocità progressiva 5-10
  5. Attenzione, non scottatevi, ho messo uno straccio sul coperchio del vetro termomiscelato per evitare gli spruzzi.
  6. Aggiungere sale e pepe e macinare 1 minuto a velocità progressiva 5-10
  7. Servito caldo
https://ricette.thermomagazine.org/crema-di-porri-con-bimby-2/



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