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Crema norvegese con Bimby

6 mayo, 2022

Nel caso in cui ti piaccia mangiare sano o vuoi perdere qualche chilo in più, è importante scommettere su ricette sane e squisite come quella che ci riguarda ora. Nello specifico, vogliamo mostrarvi come preparare la crema norvegese con Bimby. Questa ricetta richiede patate

È un piatto di origine nordica ideale soprattutto per i mesi invernali, come tante altre creme che vi abbiamo insegnato a fare.

Crema norvegese con Bimby

Persone

Tempo di cottura:

40 minuti

Tempo totale

40 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

creme e zuppe

Ingredienti crema norvegese con Bimby

Per preparare circa due porzioni di questa ricetta, è necessario raccogliere i seguenti elementi:

1 litro d’acqua.
50 grammi di Porro tritato.
1 foglia di alloro.
300 grammi di patate sbucciato e tritato.
1 aglio affettato.
50 grammi di cipolla tritata.
110 grammi di salmone affumicato.
50 grammi di carote affettate.
10 grammi di burro.
200 grammi di panna liquida.
Sale a piacere.

Preparazione della crema norvegese con il Bimby

Quando hai già acquistato tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere nel bicchiere del robot sia la carota che l’acqua, il porro, il sale, l’aglio, la cipolla e l’alloro. programma a
velocità 1 / temperatura varoma / 15 minuti.
Quando sarà già bollito, mettete le patate nel cestello e mettetele nel robot. programma a
velocità 1/20 minuti.
Togliere il cestello e procedere a scolare il brodo e poi metterlo da parte.
Aggiungere il burro, la panna e le patate nel bicchiere. mettilo al lavoro
velocità 1 / 90º / 5 minuti.
Versare nel bicchiere il salmone affumicato insieme a circa 200 grammi di brodo. programma a
velocità 5-7-10 / 1 minuto.
Sarà pronto per prendere questa crema che potrete decorare con qualche pezzetto di salmone affumicato.