Cozze in salsa verde con Bimby

22 septiembre, 2021

Le cozze piacciono a molte persone e le preparano in più modi data la loro versatilità. E tra questi c’è quello che ora vi vogliamo presentare: le cozze in salsa verde.

È una ricetta semplice e, allo stesso tempo, si distingue perché è molto gustosa. Questa ricetta prevede le cozze

persone

Tempo di preparazione:

27 minuti

Tempo di cottura:

17 minuti

Tempo totale

44 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Frutti di mare con Bimby Ricette dietetiche con Bimby

ingredienti

1 kg di cozze pulite
2 aglio
110 grammi di cipolla
Sale e pepe nero macinato a piacere
50 grammi di acqua
Prezzemolo fresco
100 grammi di vino bianco
50 grammi di olio d’oliva

Preparazione

Quando hai raccolto quegli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Versare l’olio nel bicchiere del robot insieme all’aglio sbucciato e alla cipolla. Programma a
velocità 4/5 secondi.
Quindi riprogrammare su
velocità 3 / temperatura Varoma / 5 minuti.
Aggiungere al bicchiere il pepe, il sale, il vino, il prezzemolo e l’acqua.
Metti il Varoma nel robot e mettici dentro le cozze.
Metti al lavoro il Bimby
velocità 3 / temperatura Varoma / 12 minuti.
Non resta che servire versandoci sopra il contenuto del bicchiere.