Costine di maiale in salsa barbecue Bimby
La ricetta che vi mostreremo di seguito è l’ideale da condividere con familiari e amici, ad esempio una domenica pomeriggio o per una festa all’aperto, ovviamente d’estate. Questa ricetta prevede carne di maiale
Costine di maiale in salsa barbecue Bimby
Queste costine di maiale in salsa barbecue Bimby saranno la delizia di molti per la loro carne morbida e tenera e il loro sapore intenso.
Cheer up sono molto facili e veloci da preparare. Vai per loro!
Costine di maiale in salsa barbecue Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
1 ora, 5 minuti
Tempo di cottura:
55 minuti
Tempo totale
2 ore
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
carne e pollo con Bimby
ingredienti
- 1500 grammi di costine di maiale tagliate
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 100 grammi di acqua
- 130 grammi di salsa di pomodoro
- Una pagnotta di brodo di manzo
- 50 grammi di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di senape
- un cucchiaino di timo
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero
- ½ cucchiaino di salsa Tabasco
Preparazione
- Lavate bene le costine di maiale e tenete da parte.
- D’altra parte, versare l’aglio e la cipolla nel bicchiere del Bimby per schiacciare, programmare.
- 5 secondi/Velocità 5.
- Con l’aiuto della spatola, abbassare i resti di aglio e cipolla che hanno aderito alle pareti del bicchiere del Bimby. Quindi aggiungere l’olio d’oliva e programmare.
- 5 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Quindi aggiungere l’acqua e il dado da brodo nel boccale bimby, programma.
- 5 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
- Poi versate la salsa di pomodoro, il succo di limone, la senape, il timo, ½ cucchiaino di Tabasco (se volete più spezie potete aggiungerne ancora un po’) sale e pepe, programmate.
- 10 secondi/Velocità 5.
- Adagiate le costine una accanto all’altra su una teglia e versateci sopra tutta la salsa barbecue.
- Mettere la teglia in forno e cuocere per 45 minuti a 180°C.
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