Melva è un delizioso pesce azzurro della famiglia dei tunidos, è molto usato nelle conserve ed è molto consumato in Andalusia ed è simile allo sgombro
Oggi vi portiamo una ricetta per le cipolle melva che sicuramente vi piacerà
cipolle Melva con Bimby
Cipolle Melva con Bimby
persone
4
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Pesce con Bimby Ricette dietetiche con Bimby
ingredienti
- 200 grammi di melva
- 120 grammi di cipolla
- 75 grammi di olio d’oliva
- 75 grammi di vino bianco
- 25 grammi di acqua
- 1 foglia di alloro
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Metti nel nostro boccale bimby la cipolla tagliata a julienne, il sale e il pepe a piacere, l’alloro e l’olio
- Mettiamo il cestello nel boccale bimby, mettiamo la melva all’interno del cestello e condiamo e programmiamo
- 10 minuti/temperatura varoma/giro a sinistra/velocità cucchiaio
- aggiungiamo il vino e l’acqua e programmiamo
- 10 minuti/temperatura varoma/giro a sinistra/velocità cucchiaio
- le nostre cipolle melva saranno pronte
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