Vuoi introdurre i cardi nella tua dieta, ma non sai come farlo. Ebbene, oggi vi proponiamo una ricetta molto interessante al riguardo: i cardi alla birra con Bimby.
Si tratta di un piatto semplice e velocissimo da cucinare grazie al quale potrete fornire al vostro organismo le vitamine, il ferro e il calcio di tale alimento. Questa ricetta ha l’aglio
Cardi alla birra con Bimby
Cardi alla birra con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
28 minuti
Tempo di cottura:
18 minuti
Tempo totale
46 minuti
Cucina Cucina spagnola
Categoria:
Verdure con Bimby
Ingredienti dei cardi alla birra con il Bimby
810 grammi di cardi cotti e scolati
202 grammi di birra
42 grammi di olio d’oliva
pepe macinato a piacere
105 grammi di pancetta a dadini
2 aglio grande
Un pizzico di fili di zafferano
Preparazione dei cardi alla birra con Bimby
Una volta che hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Versare l’olio e l’aglio sbucciato nel bicchiere del robot. programma a
velocità 7/3 secondi.
Quindi riprogrammare
velocità 1 / 120º / 7 minuti.
Quindi aggiungere il pepe e lo zafferano. Avvia il robot a
velocità 5/5 secondi.
Aggiungere la pancetta, i cardi e la birra nel bicchiere. programma a
velocità cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 10 minuti.