budino di riso aromatizzato all’anice con il Bimby

27 diciembre, 2022

Questa ricetta è stata inviata dalla nostra amica Luz Maria Lagoa Vives. Ciao amici, vi porto un budino di riso super cremoso in stile asturiano. con un pizzico di aroma di anice

Sul mio modello precedente tm 21, non avevo la possibilità di girare a sinistra o in retromarcia. (cambio di direzione nelle pale), per i modelli che non hanno questa opzione, è con la farfalla nelle pale e alla velocità 1.

Così non maciniamo il riso.Se non l’avete provato fatelo, viene spettacolare ??

budino di riso con anice con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

40 minuti

Tempo di cottura:

35 minuti

Tempo totale

1 ora e 15 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci con Bimby

Ingredienti per budino di riso con anice con Bimby

1 litro di latte
500 ml panna (da montare)
250 grammi di riso
150 grammi di zucchero
Scorza di limone
60 ml di anice
1 bastoncino di cannella (dimezzato)

Preparazione del budino di riso all’anice con il Bimby

Mettiamo tutti gli ingredienti nel bicchiere, tranne 50 grammi di zucchero che riserviamo per la fine
35 minuti / 95°C / rotazione a sinistra o retromarcia / velocità 1
Togliamo la buccia di limone e la cannella, ci rivolgiamo a una fonte.
Cospargere i 50 grammi di zucchero messo da parte e bruciare con una fiamma ossidrica.
L’UNICO RIMASTO È DIVERTIRSI, BUON APPREZZAMENTO