La brioche è un dolce francese e svizzero conosciuto a livello internazionale dal sapore squisito. Oggi quello che vi proponiamo è di farne una nuova versione: brioche ripiena di Nutella con il Bimby.
È una proposta con la quale sicuramente lascerai a bocca aperta la tua famiglia.
Brioche ripiene di Nutella con Bimby
Brioche ripiene di Nutella con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
44 minuti
Tempo di cottura:
34 minuti
Tempo di attesa
2 ore
Tempo totale
1 ora e 18 minuti
Cucina
cucina francese
cucina francese
Categoria:
dolci e caramelle con Bimby
Ingredienti per Brioche ripiene di Nutella con Bimby
- Nutella
- La scorza di un limone
- 555 grammi di farina
- 3 cucchiai di latte
- 22 grammi di lievito
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 225 millilitri di latte
- 57 grammi di burro
- 1 uovo
- 9 grammi di sale
- 47 grammi di miele
Preparazione di Brioche ripiene di Nutella con Bimby
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- Nel bicchiere del robot aggiungere la farina, il miele, l’uovo, la scorza, il lievito, il latte, il sale e l’estratto di vaniglia. programma a
- velocità 3/20 secondi.
- Aggiungere il burro leggermente fuso e far riposare il composto per 3 minuti.
- Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola e lasciar riposare per circa 2 ore.
- Trascorso questo tempo, tirate fuori l’impasto e fate delle palline. Poi, aiutandovi con la mano o con il mattarello, stendete ogni pallina, quindi aggiungete a ciascuna un cucchiaio di Nutella. Quindi dovrai chiudere di nuovo ogni palla.
- Disponete le palline su una teglia, foderata con carta da forno. Spennellatele con un po’ di latte e mettete la teglia nel forno, precedentemente preriscaldato. Tienilo lì per circa 30 minuti a 180º.
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