Biscotti al cocco con Bimby

Preparazione

1. Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
2. Versare il burro e lo zucchero tritati nel bicchiere del robot. Programma a
3. velocità 4/30 secondi.
4. Quindi aggiungere lo yogurt e riprogrammare a
5. velocità 4/30 secondi.
6. Programma senza tempo, per versare le uova attraverso la bocca così come il tuorlo,
7. velocità 5.
8. Quando tutto è ben amalgamato nel passaggio precedente, aggiungi la vaniglia e avvia il robot a
9. velocità 5/2 minuti.
10. Quindi versare nel bicchiere il lievito, la maizena, il cocco e la farina. Programma a
11. velocità 5/30 secondi.
12. Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola, coprirlo con pellicola trasparente e metterlo in frigorifero. Lascia riposare così per un paio d’ore.
13. Trascorso questo tempo, tirate fuori la ciotola e andate a formare delle palline con l’impasto per adagiarle su una teglia, con la corrispondente carta da forno. Quando saranno tutte pronte, infornare la suddetta teglia, precedentemente preriscaldata, e tenerla lì per circa 10 minuti a 180º.