Meringhe al cioccolato con Bimby
Meringhe al cioccolato con Bimby
Se ami la cottura al forno e, di tanto in tanto, ti piace preparare nuove ricette, potresti voler conoscere la proposta che vogliamo insegnarti a fare: meringhe al cioccolato con Bimby.
È un’alternativa davvero deliziosa che può essere ottima per uno spuntino e anche come dessert per un pasto o una cena che hai preparato per i tuoi ospiti. Incanta tutti ed è fatto semplicemente.
Meringhe al cioccolato con Bimby
Ingredientes
- Per preparare questa ricetta, devi raccogliere i seguenti prodotti:
- 200 grammi di zucchero
- 160 grammi di cioccolato fondente.
- Mezzo cucchiaino di crema di tartaro o lievito.
- 1 cucchiaio di farina di mais
- 5 albumi d'uovo
- 1 cucchiaino di aceto di mele
Personas
4
Tiempo de Cocción:
1 hora, 30 minutos
Tiempo Total
1 hora, 30 minutos
Preparación
- Quando hai raccolto quegli ingredienti, segui questi passaggi:
- Aggiungi il cioccolato a pezzi nel bicchiere e programma alla velocità di 9/7 secondi.
- Con l'aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti del vaso e riprogrammare a velocità 2 / 37º / 3 minuti.
- Riserva il contenuto del bicchiere in una ciotola.
- Lavare il bicchiere, posizionare la frusta e versare la crema di tartaro e albumi. Avviare il Bimby alla velocità di 3/4 minuti.
- Riprogrammare mentre aggiungi, a poco a poco, lo zucchero, fallo a velocità 3 / 37º / 5 minuti.
- Aggiungi il resto degli ingredienti e programma alla velocità 3 / 37º / 1 minuto.
- Versa il contenuto del bicchiere nella ciotola dove si trova il cioccolato e mescola bene.
- Quindi, in una teglia da forno con carta da forno, posiziona le meringhe che otterrai dal composto formando la sua forma con un sacchetto di pasta o due cucchiai.
- Tra l'uno e l'altro deve esserci un certo spazio. Quindi mettere il vassoio nel forno, preriscaldato e tenerlo lì per circa 90 minuti a 100 °.
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