Bizcoflan (Pan di Spagna e Flan) con Bimby

Bizcoflan (Pan di Spagna e Flan) con Bimby

Come molti di voi avranno notato e come suggerisce il nome, bizcoflan è una miscela tra pan di Spagna e crema pasticcera ed entrambi con il nostro Bimby sono fatti meravigliosamente, quindi bizcoflan non sarà meno.

Questa ricetta è preparata abbastanza velocemente.

Ingredienti per fare bizcoflan con il Bimby

Bizcoflan (Pan di Spagna e Flan) con Bimby

Ingredienti per lo sformato
120 grammi di zucchero
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
500 grammi di latte
4 uova

Ingredienti per il pan di Spagna
90 grammi di zucchero
90 grammi di farina
3 uova

Preparazione di bizcoflan con il Bimby passo dopo passo

La prima cosa che faremo è mettere il nostro bicchiere di Bimby i 500 g di latte 4 uova 120 grammi di zucchero e un cucchiaio di zucchero vanigliato che è, tutti gli ingredienti che abbiamo dovuto fare il flan, una volta post stiamo andando a mescolare tutto il contenuto per ciò che stiamo andando a programmare
2 minuti / Velocità 3

Rimuoviamo tutto il composto e lo metteremo in uno stampo per infornare in seguito.

Quindi metteremo la farfalla nel nostro termomix e poi prepareremo la parte del pan di spagna con lo zucchero e il programma
6 minuti / 30 ° C / velocità 4

Appena finito, riprogrammiamo senza fare nulla
5 minuti / velocità del cucchiaio

Questa volta senza temperatura, aggiungiamo la farina che riprogrammiamo
20 secondi / velocità 3

Una volta finito abbiamo messo tutto il composto sopra il composto che avevamo fatto il flan nel nostro stampo e andiamo a mettere lo stampo a bagnomaria in forno per circa 30 minuti, lascialo raffreddare, poi andremo al frigorifero per qualche ora e sarai pronto a consumare.