Pasta sfoglia gamberi e zucchine con Bimby

13 febrero, 2023

Quando si tratta di preparare degli stuzzichini per sorprendere gli ospiti che hai a casa, hai molte opzioni. Una delle più interessanti però è quella che vi presentiamo oggi: la pasta sfoglia gamberi e zucchine.acina con Bimby.

È una proposta dal sapore squisito che riesce a stupire tutti.

Persone

Tempo di preparazione:

40 minuti

Tempo di cottura:

30 minuti

Tempo totale

1 ora e 10 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Merende con Bimby Ricette con Bimby per Natale

Ingredienti pasta sfoglia gamberi e zucchine con Bimby

2 zucchine grandi sbucciate e tritate
8 fogli di pasta sfoglia
Sale e pepe a piacere
130 grammi di gamberi sgusciati
1 scalogno sbucciato
32 grammi di olio d’oliva
1 cucchiaio di erbe fini
1 cucchiaio di aglio
Burro fuso

Preparazione della pasta sfoglia gamberi e zucchine con Bimby

Quando hai raccolto gli ingredienti, segui questi passaggi:
Aggiungi lo scalogno al bicchiere del robot e programma a
velocità 5/6 secondi.
Quindi aggiungere l’olio e programmare a
velocità del cucchiaio / 100º / 3 minuti.
Quindi aggiungere il sale, il pepe e le zucchine. Metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 6 minuti.
Quindi aggiungere le erbe fini e i gamberi. cucina a
programmazione cucchiaio / giro inverso / 100º / 6 minuti.
Prendete ora i fogli di pasta sfoglia e con questi ricavate la pasta sfoglia triangolare. Successivamente, dovrai modellarli riempiendoli. Per questo adagiate un triangolo di pasta sfoglia, sopra il ripieno e sopra un altro triangolo.
Quando li avrete tutti farciti, adagiateli su una teglia, con carta da forno. Spennellare con il burro fuso e infornare la teglia. Tienilo lì per 14 minuti a 180º.