Capesante arrostite su salsa di pomodoro con Bimby

8 enero, 2023

Oggi vogliamo presentarvi un piatto davvero delizioso con il quale conquisterete i vostri ospiti. Ci riferiamo alle capesante arrostite su salsa di pomodoro con il Bimby.

È una proposta molto ricca con la quale, tra l’altro, viene fornita al corpo la vitamina B12 che hanno. Questa ricetta utilizza pomodoro schiacciato naturale

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Le persone

Tempo di preparazione:

46 minuti

Tempo di cottura:

36 minuti

Tempo totale

1 ora e 22 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Frutti di mare con Bimby

Ingredienti per Capesante Arrostite su Salsa di Pomodoro con il Bimby

102 millilitri di vino bianco
18 capesante pulite
Pepe bianco macinato a piacere
1 cipolla grande
2 cucchiai di pangrattato
4 aglio medio
5 cucchiai di olio d’oliva
360 grammi di pomodoro al naturale schiacciato
prezzemolo tritato a piacere
55 grammi di prosciutto serrano
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di paprika dolce

Preparazione di capesante arrostite su salsa di pomodoro con il Bimby

Quando hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Mettere la cipolla e l’aglio nel bicchiere del robot. programma a
velocità 3 e mezzo/10 secondi.
Quindi aggiungere quattro cucchiai di olio e programmare a
velocità 5 / 100º / 5 minuti.
Aggiungere lo zucchero e il pomodoro. Metti al lavoro il robot
velocità 1 / 100º / 10 minuti.
Aggiungere il vino e la paprika. programma a
velocità 1 / 100º / 10 minuti.
Nei gusci delle capesante distribuire il contenuto del bicchiere e adagiarvi sopra le capesante. Aggiungere un po’ di pepe, sale, olio e pangrattato.
Mettere le capesante su una teglia e metterle in forno. Tienilo lì per 10 minuti a circa 220º.