Budino di melanzane nero con Bimby
Un piatto adatto a vegani e vegetariani e per chi cerca piatti a basso contenuto calorico. Questa ricetta prende solo melanzane, cipolle e pinoli, lo chiamano anche budino nero. Questa ricetta ha melanzane
Budino di melanzane nero con Bimby
Budino di melanzane nero con Bimby
10 mayo, 2020
Ingredientes
- 250 grammi di cipolle o erba cipollina
- 500 grammi di melanzane, non pelate
- 50 grammi di olio d'oliva
- 30 grammi di pinoli
- 1 cucchiaio colmo di origano
- Sale e pepe appena macinato
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Preparación
- Mettiamo la cipolla tritata nel nostro bicchiere Bimby e programmiamo 3 secondi,
- velocità 4.
- Estrarre e prenotare.
- Metti la melanzana con la sua pelle in pezzi omogenei nel bicchiere e trita 2
- secondi, velocità 5.
- Aggiungi le cipolle tritate e il resto degli ingredienti, programma 30 minuti,
- temperatura Varoma, gira la velocità del cucchiaio a sinistra.
- In metà tempo fermati e abbassa ciò che rimane sui muri.
- Ripristina il condimento.
- Presentazione, cerca uno stampo circolare e riempilo premendo per renderlo
- compatto.
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