Considerando le alte temperature che si registrano in estate, molto probabilmente state già cercando di preparare le ricette più rinfrescanti. Questa ricetta contiene aglio.
Gazpacho all’anguria con il Bimby
E nel nostro blog ve ne abbiamo fatti conoscere diversi, ai quali ora ne aggiungeremo un altro: il gazpacho all’anguria con Thermomix, che è una ricetta semplice e sana che preparerete con un prodotto di stagione e che ha un gusto squisito.
Per poter preparare questo piatto, quello che dovete fare, prima di tutto, è riuscire a raccogliere i seguenti prodotti, che vi permetteranno di ottenere circa sei porzioni:
1 spicchio d'aglio.
500 grammi di anguria.
Aceto.
Sale.
Olio d'oliva.
500 grammi di pomodori.
Alcuni aggiungono anche un po' di cetriolo o di pepe.
Tuttavia, questa è già una questione di gusto personale.
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Preparación
Una volta che avete tutti questi prodotti in cucina, mettetevi il grembiule e iniziate a fare questo gazpacho davvero semplice:
Si procede alla sbucciatura dell'aglio.
Togliere la buccia e i semi dall'anguria e poi tagliarla. Quindi introdurre tutti gli ingredienti nel bicchiere della Thermomix, tranne l'aceto, il sale e l'olio d'oliva.
Poi programmare il robot alla velocità 5 per un minuto.
Poi programmarlo di nuovo ma a velocità progressiva 5 - 10 per un minuto.
Dopo questo tempo, aggiungere l'olio d'oliva, il sale e l'aceto.
Infine, programmare di nuovo il Thermomix a velocità turbo per due secondi.
E questo è tutto. Avrete preparato un gustoso gazpacho all'anguria in modo semplice, ma dovrete servirlo molto freddo. Quindi, una volta finita la ricetta, versatela in un contenitore e mettetela in frigorifero.