in precedenza abbiamo già realizzato alcune ricette per hamburger o bistecche russe con il nostro Bimby
Ma le varianti sono innumerevoli e oggi ve ne proponiamo una sfiziosa con un tocco diverso, grazie soprattutto alla sobrasada maiorchina Questa ricetta utilizza carne macinata
hamburger di manzo e sobrassada con Bimby
hamburger di manzo e sobrassada con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
5 minuti
Tempo totale
5 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
carne e pollo con Bimby
Ingredienti degli hamburger di manzo e sobrassada con il bimby
- 2 spicchi d’aglio
- prezzemolo fresco
- 500 grammi di carne macinata
- 125 grammi di sobrasada
- 1 cucchiaio da dessert miele
- 1 cucchiaino di senape di Digione (o altro)
- 75 grammi di cipolla fritta
- 1 cucchiaino di sale
- Pepe
Preparazione di hamburger di manzo e sobrassada con Bimby
- tritare l’aglio e il prezzemolo
- 10 secondi/velocità 7
- Aggiungere la carne, la sobrassada, la cipolla, il cucchiaio di miele, la senape e aggiustare di sale e pepe e programmare
- 30 secondi / svolta a sinistra / velocità 5
- mettiamo l’impasto di carne 1 ora in frigo e poi prepariamo gli hamburger
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