Frollini alla cannella con Bimby (senza glutine)

21 mayo, 2022

Il conto alla rovescia per il Natale è arrivato. Per questo ora è un ottimo momento per iniziare a scoprire le ricette tradizionali tipiche di quei datteri. Un buon esempio di questi è quello che ora vogliamo presentarvi: frollini alla cannella con Bimby (senza glutine).

È un prodotto che non deve mancare in nessuna mission, che è il dolce più tipico di queste feste ed è ideale per la colazione così come per la merenda e anche per concludere una cena. Questa ricetta utilizza la cannella

Frollini alla cannella con Bimby

Frollini alla cannella con Bimby (senza glutine)

Persone

Tempo di cottura:

30 minuti

Tempo totale

30 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Ricette con Bimby per Natale Bimby Senza Glutine

Ingredienti per frollini alla cannella con Bimby (senza glutine)

Per preparare una decina di unità di questo prodotto, è necessario raccogliere i seguenti prodotti:
250 grammi di farina senza glutine E rendilo planabile.
60 grammi di zucchero bicchiere.
55 grammi di mandorla terra.
Un pizzico di polvere di anice.
100 grammi di strutto.
2 cucchiai di cannella in polvere.

Preparazione dei frollini alla cannella con Bimby (senza glutine)

Una volta raccolti tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Setacciare la farina e poi metterla su una teglia con le mandorle. Quindi infornare, precedentemente preriscaldato a 160º, e tenerlo per circa 40 minuti a media altezza fino a quando non assume una tonalità beige. È fondamentale spostare di tanto in tanto la teglia per evitare che la farina si bruci.
Quindi, rimuovere la teglia e lasciarla raffreddare.
Quindi, sia la farina che il burro verranno aggiunti al bicchiere. Il robot sarà programmato per
velocità 5/10 secondi.
Quindi verranno aggiunti 50 grammi di zucchero insieme all’anice e alla cannella. sarà programmato per
velocità 5/10 secondi.
Togliere l’impasto e fare un blocco con esso e poi appiattirlo con un mattarello fino a quando non raggiunge uno spessore non superiore a 2 centimetri.
Con uno stampo o un tagliapasta si taglierà la frolla, che verrà adagiata su una teglia, foderata con la carta da forno corrispondente.
La teglia verrà introdotta nel forno, precedentemente preriscaldato, e verrà conservata per pochi 20 minuti a 160º.
Infine, saranno spolverati con il resto dello zucchero.