Ciao! Preparatevi perché oggi prepareremo un delizioso dessert con il famoso cioccolato Kinder. Nello specifico, ti insegnerò come cucinare il tronchetto Kinder per Natale con il Bimby.
Grazie a questa proposta potrai lasciare tutti a casa senza parole, perché scopriranno che te la cavi molto bene nella panificazione. E lo adoreranno.
Kinder accedi al Bimby
Tronco Kinder per Natale nel Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
47 minuti
Tempo di cottura:
37 minuti
Tempo di attesa
4 ore
Tempo totale
1 ora e 24 minuti
Cucina Cucina spagnola
Categoria:
dolci con Bimby
Baule Kinder Ingredienti per Natale nel Bimby
Per la torta:
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
4 uova grandi
Mezza bustina di lievito
127 grammi di farina
127 grammi di zucchero
Per la ganache:
10 Asilo nido
152 grammi di mascarpone
82 grammi di Nutella
352 grammi di panna liquida
Per la copertura:
92 grammi di acqua
2 fogli di gelatina
32 grammi di cacao amaro
77 grammi di panna liquida
112 grammi di zucchero
Preparazione del Kinder Log per Natale nel Bimby
Ora, indossa il grembiule e segui questi passaggi che ti indico:
La prima cosa sarà preparare la torta. Per fare questo, metti la farfalla nel robot e aggiungi nel bicchiere l’estratto di vaniglia, le uova e lo zucchero. Programma a
velocità 3/1 minuto.
Poi aggiungete il lievito e la farina. Mescolare a
velocità 4/40 secondi.
Foderate una teglia con carta da forno e distribuitevi sopra il contenuto del bicchiere. Mettilo nel forno e tienilo lì
200º / 11 minuti.
Trascorso questo tempo, tiralo fuori e prenota la torta.
Ora dobbiamo preparare la ganache. Per fare questo, aggiungete nel bicchiere la panna e il mascarpone ben freddi, insieme alla Nutella. Programma a
velocità 4/3 minuti.
Conservare il composto in una ciotola.
Ora aggiungi il Kinder al suddetto bicchiere e programma
velocità 10/10 secondi.
Versate poi il contenuto del bicchiere nel composto di Nutella e amalgamate il tutto con una spatola.
Disporre in uno stampo un rettangolo di torta, mettervi sopra il composto di Nutella e poi adagiare sopra un altro rettangolo di torta imbevuto di sciroppo e il resto del restante composto di Nutella.
Riponete lo stampo nel congelatore e mantenetelo lì per circa 4 ore.
Per la copertura aggiungete lo zucchero e l’acqua. Avvia il robot
velocità 2 / 100º / 5 minuti.
Successivamente aggiungere la panna e il cacao. Programma a
velocità 2 / 90º / 15 minuti.
Aggiungete i fogli di gelatina, precedentemente ammollati in acqua e scolati. Programma a
velocità 5/10 secondi.
Lascialo raffreddare.
Togliere il tronchetto dal congelatore e ricoprirlo con la salsa. Mettetelo in frigorifero fino al momento di servirlo.