Pizza al latte fritta con Bimby

11 mayo, 2022

Quando si parla di latte fritto si parla sempre di un dolce. Tuttavia, poiché la cucina è in continua evoluzione e rinnovamento, ora può essere presentata come uno squisito antipasto. Sì, perché con Bimby puoi preparare la pizza al latte fritto. Questa ricetta richiede la pancetta

È una proposta originale e sorprendente con la quale lascerai i tuoi ospiti a bocca aperta.

Pizza al latte fritta con Bimby

pizza al latte fritta con Bimby

Persone

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

15 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti Latte Fritto Pizza Con Bimby

I prodotti di cui hai bisogno sono i seguenti:

125 grammi di Bacon a strisce
50 grammi di pomodoro fritto.
100 grammi di il formaggio grattugiato.
70 grammi di amido di mais.
150 grammi di prosciutto Cucinato.
25 grammi di olio d’oliva.
Sale, pepe, noce moscata e origano a piacere.
400 grammi di latte evaporato.
farina e uova per ricoprire

Preparazione della pizza fritta al latte con il Bimby

Una volta acquistati questi ingredienti, segui queste istruzioni:
Aggiungere il prosciutto, l’olio e la pancetta nel bicchiere. programma a
velocità del cucchiaio / temperatura del varoma / girare a sinistra / 5 minuti.
Prenotazione.
Ora aggiungi il burro nel bicchiere. programma a
velocità 1 / temperatura varoma / 2 minuti.
Versare l’amido di mais e friggerlo
velocità 2 ½ / 100º / 2 minuti.
Quindi aggiungere il latte, l’origano, il sale, il pepe e la noce moscata. programma a
velocità 4 / 100º / 8 minuti.
Versare il composto messo da parte e programmare
velocità 4 / svolta a sinistra / 20 secondi.
Stendete il composto su una teglia, precedentemente foderata con carta da forno, e copritela con pellicola trasparente. Mettere in frigorifero per diverse ore.
Tagliare l’impasto a quadratini e passarli nella farina e nell’uovo sbattuto e poi friggerli.