Torta Ratatouille nel Bimby

29 abril, 2022

Le verdure sono cibi sani che dovresti includere nella tua dieta e un buon modo per farlo è attraverso ricette come quella che ti proponiamo oggi: la torta ratatouille nel Bimby.

È un piatto molto completo e sicuramente lo amerete tutto. Questa ricetta richiede melanzane

Tempo di preparazione:

46 minuti

Tempo di cottura:

36 minuti

Tempo totale

1 ora e 22 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Verdure con Bimby

Ingredienti della torta Ratatouille nel Bimby

260 grammi di pomodoro schiacciato
100 grammi di peperoncino tritato
100 grammi di peperone verde tritato
130 grammi di zucchine tritate con la pelle
Sale e pepe macinato a piacere
4 uova
160 grammi di cipolla in quarti
130 grammi di melanzane tritate con la buccia
55 grammi di olio d’oliva
9 fette di pane senza crosta

Preparazione della torta ratatouille nel Bimby

Quando hai acquistato tutti questi prodotti e li hai pronti in cucina, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere la zucchina, la cipolla, i peperoni e le melanzane nel bicchiere del robot. programma a
velocità 4/4 secondi.
Versare l’olio e programmare
velocità cucchiaio / girare a sinistra / temperatura Varoma / 10 minuti.
Aggiungere il pepe, il sale e il pomodoro. Avvia il robot a
velocità cucchiaio / girare a sinistra / temperatura Varoma / 5 minuti.
Metti le uova nel Varoma e questo mettilo nel robot. programma a
velocità cucchiaio / girare a sinistra / temperatura Varoma / 20 minuti.
Trascorso il tempo, sbucciate le uova, tritatele e tenetele da parte.
In uno stampo facilmente sformabile, adagiate tre fette di pane come fondo. Versare sopra uno strato del contenuto del bicchiere e poi aggiungere un po’ di uovo. Metti un altro strato di pane e segui lo stesso procedimento fino a finire con tutto.
Coprite lo stampo con pellicola e mettetelo in frigorifero con un peso sopra per circa 3 ore.
Trascorso questo tempo potrete servirlo aggiungendo se volete della besciamella sopra.