Cozze in tempura con Bimby

Cozze in tempura con Bimby

Se ami le cozze in casa e ora vuoi provare a farle in modo diverso, continua a leggere. Successivamente, ti insegneremo come preparare una ricetta che adorerai: le cozze in tempura con Bimby. Questa ricetta utilizza il lievito

È un piatto squisito che vi permetterà di assaporare quell’ingrediente principale con una consistenza che delizia ogni palato.

Cozze in tempura con Bimby

Ingredienti per fare le cozze in tempura con il Bimby

Per preparare questa ricetta, raccogli i seguenti prodotti:

50 grammi di farina di riso.

1,5 kg di cozze.

1 tuorlo d’uovo.

100 grammi di Farina di frumento.

160 grammi di acqua fredda.

Mezzo cucchiaino di lievito.

Sale a piacere.

50 grammi di ghiaccio.

5 grammi di zucchero.

Olio di semi di girasole.

Preparazione delle cozze in tempura con Bimby

Quando hai già raccolto quegli ingredienti, segui questi passaggi:

Pulite e cuocete le cozze. Prenotali.

Aggiungi il ghiaccio e l’acqua al bicchiere del robot. programma a
velocità 5/10 secondi.

Quindi versare l’uovo e programmare
velocità 3/4 secondi.

Unite poi il sale, il lievito, i due tipi di farina e lo zucchero. Avvia il robot a
velocità 6/3 secondi.

Infine, ricoprite le cozze con la tempura che avete preparato e friggetele nell’olio.

Ricetta di Maria Merino

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